Una calza da record, realizzata da alcuni soci della Pro Loco e decorata a mano dall'artista Almo del Sarto: tutto questo è la calza della Befana di Quercia. Con i suoi 25 metri di lunghezza è entrata nel 1989 nel Guinnes dei primati e continua n...

Il “Chiodo di maiale ” è un piatto tipicamente lunigianese, nato dalla consuetudine di assaggiare, in seguito alla macellazione del maiale, l'impasto fresco utilizzato poi per la realizzazione delle salsicce. L'impasto, cotto nei tipici testi utilizzati anch...

La Storia Le focaccette a Vaccareccia e Quercia, e in tutto il comprensorio del Comune di Aulla, esistono molto probabilmente da tempi immemorabili, ma se ne ha testimonianza attraverso un inventario notarile del Marchese Cosimo Malaspina (prete) del...